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Hummus Rezept ohne Öl einfach selber machen – 3 Varianten

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Du suchst nach einem Hummus Rezept ohne Öl, das einfach und schnell selbst gemacht ist? Wir haben diesmal 3 vegane und gesunde Hummus-Varianten für euch! :)

Zutaten:

(Jeweils für 1 Portion)

Natur Hummus

  • Kichererbsen (170 g)
  • Wasser (50 ml)
  • Zitronensaft (ein paar Spritzer)
  • Gemahlener Kreuzkümmel (eine Messerspitze)
  • Pfeffer (1 Prise)
  • Knoblauchzehe (1)

Curry Hummus

  • Natur Hummus (siehe oben)
  • Currypulver (1 TL)
  • Ingwerpulver (1 Messerspitze)
  • Chilipulver

Tomaten Basilikum Hummus

  • Natur Hummus (siehe oben)
  • Tomatenmark (1 gehäufter TL)
  • Basilikum (1 TL)

Zubereitung:

Alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren

Fertig!

Tipps:

▶ Im Video verwenden wir für den Natur Hummus die dreifache Menge – nur damit keine Verwirrung entsteht.

▶ Experimentiere mit den Zutaten und finde heraus, was dir am besten schmeckt. Manche Zutaten sind vernachlässigbar (z.B. Kreuzkümmel), andere sehr wichtig für den typischen Hummus-Geschmack (z.B. Tahin = pürierte Sesamsamen).

 

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