Tomaten Cashew Pasta selber machen
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Tomaten Pasta selber machen ist mit diesem Rezept kein Problem mehr!
Dieses schnelle und gesunde Pasta Rezept mit Cashewnüssen ist nicht nur vegan, sondern auch superlecker :)
Zutaten:
(Für 3 Portionen)
Zubereitung:
①
Pasta beginnen kochen zu lassen
②
Halbe Zwiebel und Knoblauch schälen und mit dem Tomatenmark, den Cashewnüssen und der Sojamilch in einen Mixbecher geben
③
Gut mixen (z.B. mit einem Stabmixer)
④
Fertiggekochte Pasta damit vermengen
Fertig!
Tipps:
▶ Hefeflocken eignen sich sehr gut als veganer Parmesan-Ersatz!
▶ Um die Soße cremiger zu machen, verwende einfach mehr Sojamilch oder weniger Cashews.
▶ Einen guten Stabmixer solltest du immer zuhause haben – wir sind mit diesem sehr zufrieden!
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