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Vegane Haferflocken Bananen Kekse

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Diese Haferflocken Bananen Kekse sind ein Klassiker! Gesund, schnell gemacht und beliebig erweiterbar :)

Zutaten:

(Für 15 Kekse)

Reife Bananen (2)
Haferflocken (2 Tassen = ca. 160g)

Optional (jeweils 2 EL):
Backfeste Schokodrops
Mandelmus oder Erdnussbutter
Geriebene Nüsse
Chiasamen

Weitere Ideen:
Rosinen
Cranberries
Feingeschnittene Äpfel
Zimt

Außerdem brauchst du:

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Bananen in einer großen Schüssel zerdrücken und mit den Haferflocken (und optionalen Zutaten) gut vermengen.

Teig portionsweise auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Backblech verteilen, etwas flachdrücken und Nüsse oder Schokodrops darauf stecken.

Etwa 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen goldbraun backen.

Fertig!

Tipps:

▶ Die Bananen sollten wirklich reif sein, damit die Kekse süß genug werden.

▶ Wir empfehlen wiederverwendbares Backpapier – es ist nachhaltiger und geht nie aus! :P

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